Quand vous arrivez à Biarritz par l’océan, vous apercevez en premier lieu le rocher de la Vierge et l’iconique Villa Belza.
En vous promenant dans ses rues vous ressentez cette « dolce vita » portée par une gastronomie mêlant les produits du terroir basque et de l’Espagne voisine.
Cette cuisine unique a l’art de mettre en exergue les moments de partage entre amis ou en famille : ce sont ces instants précieux, dans l’ambiance, le verre et l’assiette, que nous souhaitons exprimer et offrir au Maria Belza.
